ข้อมูลเกี่ยวกับสาหร่ายแดง

สาหร่าย เป็นชื่อเรียกสิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะคล้ายพืช แต่ไม่มีส่วนราก ลำต้นและใบที่แท้จริง มีขนาดเล็กมากที่มีเซลล์เดียว ไปจนถึงขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยเซลล์หลายๆเซลล์ โดยเราแบ่งพวกสาหร่ายตามสีซึ่งเป็นลักษณะภายนอกได้ออกเป็น 4 ชนิดประกอบไปด้วย สาหร่ายสีเขียว, สีน้ำเงิน, สีน้ำตาลและสีแดง แหล่งที่พบส่วนใหญ่จะอยู่ในน้ำ ทั้งน้ำจืด น้ำเค็ม น้ำกร่อย โดยสาหร่ายจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินนานาชนิด อีกทั้งมีไขมันต่ำ จึงเป็นอาหารที่คนนิยมบริโภคเวลาต้องการลดน้ำหนักได้อีกด้วย สำหรับสาหร่ายสีแดง เพิ่งได้รับการค้นพบว่ามีส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ดีกว่าสารที่สกัดได้จากชาเขียวและสารที่สกัดได้จากเมล็ดองุ่นเสียอีก

ข้อมูลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับ สาหร่ายแดง

Advertisements